12.01.2025 – land und region

So, heute widmen wir uns einem Thema, das im Wahlkampf immerwieder grüßt wie das Murmeltier: pflanzenbasierte Ernährung. Keine Panik, ich bin nicht hier, um euch vorzuschreiben, was ihr essen sollt. Jeder kann sich reinziehen, was er will: Vegan, vegetarisch, flexitarisch, omnivor mit extra Käse oder einfach nur Butterbrot – völlig okay. Aber was mich wahnsinnig macht, sind die Politiker, mit ihrem ewigen „Mein Essen ist moralisch besser als deins“-Getue. aktuell wieder bei insta gelesen.

Jedes Jahr dasselbe von den gleichen Leuten: Tiere sind Klimakiller, pflanzenbasiert die ultimative Rettung, und Fleischesser gleich Steinzeitmenschen. Bullshit in Bioqualität.

Fangen wir mal von vorne an: Da heißt: „Tiere sind Klimakiller!“ Wirklich? Klar, die pupsen, aber habt ihr mal darüber nachgedacht, dass sie auch was können, was keiner von uns schafft? Sie machen aus Gras Protein. Aus GRAS! Das Zeug, das auf Wiesen rumsteht und für uns Menschen höchstens als Dekoration taugt. Das ist wie eine Superkraft. Kühe, Schafe, Ziegen – die Avengers der Landwirtschaft. Und ihr wollt die abschaffen? Wie wollt ihr das ersetzen?

Und ohne Tiere? Was machen wir dann mit unserem Grünland? Das darfst du nicht einfach zu Acker machen, das ist verboten. Und auch dämlich, weil: Grünland bindet CO₂. Wenn du das umpflügst, gibt’s keine CO₂-Bindung mehr. Herzlichen Glückwunsch! Ihr habt gerade die Klimabilanz mit dem Vorschlaghammer bearbeitet.

Und noch was: Grünland ist ein Paradies für die Biodiversität. Da wohnen Insekten, Vögel, Kleintiere – das volle Programm. Ohne Tiere, die das pflegen, sieht das Grünland bald aus wie die Bauplätze in den Gewerbegebieten die keiner will. Also, und wer pflegt die Flächen dann? Die Städtischen Grünbetriebe? Na, da freut sich aber der Steuerzahler.

Und dann diese Geschichten von „Tierleid“ und „Massentierhaltung“. Ja, wir müssen und werden in Deutschland immer besser, keine Frage. Aber wer hat die strengsten Gesetze und Vorschriften? Wir. Und wer hat die Borchert-Kommission nicht umgesetzt? Genau diese Politiker. Und Wer hat Mercosur gefeiert? Genau. Dieselben Leute, die uns jetzt erzählen, Tiere wären das Problem und pflanzliche Ernährung die Lösung.

Am Ende des Tages ist es Zeit, aufzuhören, Essen zu politisieren. Wir brauchen Tiere. Für die Kreislaufwirtschaft, für den Dünger, für die Biodiversität – und, ja, auch für unseren Teller. Lasst die Superhelden der Landwirtschaft ihren Job machen. Und seid froh, dass ihr eine Kuh habt, die aus Gras Eiweiß zaubert – denn, das kann kein 3D-Drucker. Aber wahrscheinlich nicht.

Bulle Bruno spricht über die Landwirtschaft. Mit Humor und etwas Ironie beschreibt er die aktuelle Situation in der Landwirtschaft, aber immer gepaart mit ernsthaften Aussagen, humoristisch verpackt.

Grüße gehen raus ins Land und Region.

Autor:

Redaktion Land und Region
Christian Kluge

Fotos: Kluge Kommunikation

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