Erntewetter – der Ausnahmezustand beginnt

12.08.2025 – land und region Nach Tagen voller Regen, matschiger Felder und geplatzter Zeitfenster ist es endlich so weit: Die Sonne scheint, der Boden trocknet, die Maschinen rollen. Für viele Menschen bedeutet das den Beginn eines entspannten Sommers, für...

Erdmandelgras – Der stille Feind auf dem Acker

08.08.2025 – land und region Die größte Gefahr für viele landwirtschaftliche Betriebe kommt heute nicht mehr aus Brüssel oder vom Weltmarkt. Sie wächst leise. Sie wächst schnell. Und sie wächst unterirdisch. Ihr Name: Erdmandelgras. Ein unscheinbares Gewächs,...

Jakobskreuzkraut – wenn die gelbe Blüte zur Gefahr wird

05.08.2025 – land und region Es sieht harmlos aus, fast dekorativ: eine hohe Pflanze mit gelben Blüten, die an Margeriten oder Johanniskraut erinnert. Doch wer genau hinsieht, erkennt: Das ist Jakobskreuzkraut (Senecio jacobaea) und damit eine der...

Landwirtschaft – ein Berufsfeld unter Dauerkommentar

01.08.2025 – land und region Kaum ein anderer Berufszweig wird so regelmäßig und öffentlich kommentiert wie die Landwirtschaft. Ob in Talkshows, Social Media, am Gartenzaun oder im Bundestag, alle reden mit, viele wissen es besser, wenige kennen die Realität....

Sommerpause in der Politik – Bewegung auf dem Feld

15.07.2025 – land und region Während Parlamente in die Sommerpause gehen und neue Verordnungen erst einmal auf sich warten lassen, läuft das Leben auf dem Land weiter. Die Felder werden geerntet, Märkte bestückt, Lebensmittel verarbeitet – und zwar ohne...

Frühkartoffeln – Kleine Knolle, großes Können

14.07.2025 – land und region Frühkartoffeln sind mehr als eine saisonale Beilage. Sie sind ein kulinarischer Höhepunkt, der jedes Jahr ab Juni für kurze Zeit Saison hat und das aus gutem Grund. Ihre Besonderheit liegt in der frühen Ernte, der feinen Konsistenz...