14.02.2024 – Mensch.Natur.Landwirtschaft Der veregnete Winter führt bei der Grünkohlqualität und der Grünkohlernte zu starken Beeinträchtigungen in der Region. Was Grünkohl für ein Supergemüse ist, haben wir zum Erntebeginn schon beschrieben. Zum Artikel Hier...
30.10.2023 – Mensch.Natur.Landwirtschaft Es gibt endlich wieder frischen Grünkohl. Grünkohl ist mehr als nur ein einfaches Blattgemüse. Es ist der Superheld unter den Gemüsen und kann für das Land und die Region ohne weiteres als Nationalgericht bezeichnet...
