16.12.2024 – land und region In einer Zeit, in der alles jederzeit verfügbar ist, haben wir oft das Gespür für saisonales Essen und die Jahreszeiten verloren. Dabei hat jede Jahreszeit ihre ganz besonderen regionalen Köstlichkeiten, die nicht nur frisch, sondern...
15.10.2024 – land und region So, heute Reden wir über das saisonale essen. Ja, richtig gehört. Es gab mal eine Zeit, da hat man das gegessen, was gerade wächst. Revolutionär, oder? Heute haben wir Erdbeeren zu Weihnachten, Spargel im Januar und Flugmangos… naja...
13.12.2024 – land und region Die Pressekonferenz von Bauernpräsident Joachim Rukwied zum aktuellen Situationsbericht war ein klarer Appell an Politik und Gesellschaft und hat einmal mehr die schwierige Lage der deutschen Landwirtschaft verdeutlicht. Die Themen,...
12.12.2024 – land und region „Dezember ohne Schnee, tut Bäumen, Tieren und Acker weh.“ Bedeutung: Fehlt Schnee, fehlt dem Boden der Frostschutz und den Pflanzen die nötige Winterruhe. Hier geht es zu den Bauernregeln:...
11.12.2024 – land und region So, heute reden wir noch einmal über das Mercosur-Abkommen. Nein nicht die Augen verdrehen, das muss sein. Also, am 6.12. wurde das Abkommen von der EU unterzeichnet. Ja, genau, Nikolaus. Und während alle Landwirte brav ihre Stiefel...
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