Saisonal essen – Zurück zu den Jahreszeiten und regionalem Genuss

16.12.2024 – land und region In einer Zeit, in der alles jederzeit verfügbar ist, haben wir oft das Gespür für saisonales Essen und die Jahreszeiten verloren. Dabei hat jede Jahreszeit ihre ganz besonderen regionalen Köstlichkeiten, die nicht nur frisch, sondern...

Weihnachtsgans – Ein Festmahl mit Verantwortung

03.12.2024 – land und region Die Weihnachtsgans ist ein Klassiker, der seit Jahrhunderten auf deutschen Festtagstafeln Tradition hat. Doch hinter diesem Festmahl steckt mehr als nur Genuss: Der bewusste Kauf einer Weihnachtsgans aus regionaler Landwirtschaft...

Weihnachtstrecker – Ein Funken Hoffnung

02.12.2024 – land und region In der Weihnachtszeit bringen geschmückte Trecker Licht und Freude in Städte und Dörfer. Unter dem Motto „Ein Funken Hoffnung“ fahren Landwirte mit ihren festlich dekorierten Fahrzeugen durch die Straßen und zaubern besonders den...

Mercosur – Gefahr für die deutsche Landwirtschaft

30.11.2024 – land und region Das geplante Handelsabkommen zwischen der EU und den Mercosur-Staaten (Argentinien, Brasilien, Paraguay und Uruguay) birgt erhebliche Risiken für die europäische und insbesondere die deutsche Landwirtschaft. Während auf den ersten...

Ausbruch des Equinen Herpesvirus 1 (EHV-1) in Frankreich

28.09.2024 – land und region Der kürzlich gemeldete Ausbruch des Equinen Herpesvirus 1 (EHV-1) in Frankreich sorgt für Besorgnis in der Pferdewelt und erinnert uns daran, wie ernsthaft und ansteckend diese Krankheit ist. Auch für Deutschland ist dies ein...

bio und konventionell – Schluss mit der künstlichen Spaltung

26.11.2024 – land und region Die Diskussion um die Unterschiede zwischen bio und konventioneller Landwirtschaft wird immer wieder angeheizt – sei es durch politische Kampagnen, Medienberichte oder öffentliche Debatten. Doch diese Trennung ist längst nicht mehr...